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Fontal Blanco 2012
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D.O.
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D.O. La Mancha
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Tipo:
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Blancos
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Uvas:
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Sauvignon Blanc 50% Verdejo 50%
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Capacidad:
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0,75 L
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Maduración:
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0 meses
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Clima:
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Primavera lluviosa. Seguida de un verano fresco. Las suaves temperaturas estivales permitieron un largo periodo de maduración desarrollando las uvas un potente y complejo perfil aromático.
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Terreno:
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Franco-Arenoso
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Breve:
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Hermoso color amarillo pajizo brillante y limpio.
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Nota de Cata:
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Hermoso color amarillo pajizo brillante y limpio. Intensos y elegantes aromas cítricos de pomelo y piña, con delicados toques florales. Fresco y frutal, con excelente equilibrio de acidez.
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Servicio:
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Servir a 7-9 ºC
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Maridaje:
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Mariscos, arroz caldoso, aves blancas y pescados azules. No hace falta decantar.
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Ficha técnica:
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