Estado de avance proyecto Terroir en Monte Carbonero MAYO 2006

Objetivos del estudio

El proyecto Terroir en Monte Carbonero se ha desarrollado desde el mes de enero 2005 hasta la fecha . A continuación se detallan los objetivos de dicho proyecto :

Objetivo 1:
Determinar las Unidades de Terroir por calidades de uva y vino presentes en el fundo Monte Carbonero sobre una superficie total aproximada de 250 ha. Este estudio será determinante en la toma de decisiones estratégicas desde un punto de vista de la producción de vinos de calidad como comercial y marketing.

Objetivo 2:
Determinar las zonas de aptitud para las futuras plantaciones

Objetivo 3:
Posicionar a Bodegas Fontana como líder indiscutido en Castilla la Mancha en estudios de terroir.